パティスリードゥパンテオン

ケーキを選びに来て、クロワッサンも気になってしまう。パティスリードゥパンテオンには、そんなふうに甘いものとパンの両方から選ぶ楽しみがあります。訪れた人からは、クロワッサンの表面はパリパリで、断面にはきれいな層が見え、バターの香りも豊かだったという声が寄せられています。買ってすぐ味わうだけでなく、半分はそのまま、半分は焼いて楽しんだ人も。メニューにはパン・オ・ショコラもあり、層の食感を楽しみたい日にはこちらも候補になります。

食事の一品を探すなら、サンドイッチという選択も。昼食前に勧められて買った人は、見た目の軽やかさに反して食べ応えがあり、チキンだけでなくパン自体にも存在感があったと振り返っています。クロワッサンとサンドイッチを一緒に選んで、甘いケーキはまた別の機会に。ケーキ屋さんながらパン類も並ぶので、持ち帰りの昼食や軽食を選びたいときにも目を向けられます。

ケーキなら、ミルクレープは生地とクリームの重なりを味わいたい人に。メニューではフランスで学んだクレープ生地とバニラ風味のカスタードクリームを使う品として紹介され、価格は590円です。食べた人からは、生地の層が水分でべたつかず、それぞれの食感が感じられたという感想も。生地とクリームの調和を楽しむ一品として、ほかのケーキと迷ったときの選択肢になりそうです。

味の方向が異なるケーキを選ぶなら、コーヒー風味とプラリネの二層のバタークリームをダックワーズで挟んだ「パベ ドゥ パンテオン」（650円）、チョコレートムースや生チョコにヘーゼルナッツのプラリネを合わせた「ノアールアブソル」（780円）も。栗の気分なら、マロンクリームにカシスやメレンゲ、サブレを重ねたモンブラン（830円）があります。店内での飲食はできず、利用はテイクアウト。香椎駅前の店には敷地内駐車場も案内されています。ケーキをじっくり選ぶ日にも、パンやサンドイッチを持ち帰る日にも、目的に合わせてショーケースをのぞいてみてください。